Uva Moscatel de Hamburgo

[vc_row][vc_column][vcex_heading style=”bottom-border-w-color” text=”Uva Moscatel de Hamburgo” tag=”h3″ font_weight=”bold” font_family=”Open Sans” inner_bottom_border_color=”#46ae3a” inner_bottom_border_color_main=”#eaeaea” css=”.vc_custom_1579598003288{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 10px !important;}” letter_spacing=”-0.5″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”615″ css=”.vc_custom_1579598014733{padding-bottom: 20px !important;}”][/vc_column][vc_column width=”3/4″][vc_column_text]El Moscatel de Hamburgo es también conocido como moscatel negro. Se utiliza para consumo fresco pero también se puede emplear para hacer mostos y vinos muy aromáticos.

Fenología de la Uva Moscatel de Hamburgo

La época de desborre de la uva Moscatel de Hamburgo es media y la época de maduración es media.

Características de la Uva Moscatel de Hamburgo

Bayas

Las bayas del Moscatel de Hamburgo Son de tamaño grande y uniformes.

El color de la epidermis es rojo-violeta oscuro, con separación del pedicelo relativamente fácil. El grosor de la piel es media.

La pigmentación de la pulpa es ausente o muy débil de consistencia blanda y suculencia muy jugosa con sabor a moscatel. La formación de pepitas está bien formada.

Racimos

Los racimos de la uva Moscatel de Hamburgo son de tamaño grande de compacidad media y longitud del pedúnculo corta.

Características de la cepa Moscatel de Hamburgo

Sarmientos

Los sarmientos son de color marrón amarillento y relieve de superficie estriada.

Hoja joven

La intensidad antociánica de la hoja joven de la uva moscatel Hamburgo es nula o muy débil. La densidad de los pelos tumbados es media entre nervios y baja sobre nervios.

Hoja adulta

El tamaño del limbo de la hoja de ruta de la uva moscatel Hamburgo es grande con forma pentagonal y cinco lóbulos en disposición del seno peciolar poco abierto.

El hinchazón del haz es débil y la pigmentación del haz ausente o muy débil.

La densidad de los pelos tumbados entre nervios principales es nula o muy baja y la densidad de los pelos perdidos sobre nervios principales es nula o muy baja punto

Cuenta con dientes rectilíneos convexos de longitud largos y con relación longitud-anchura mediana-grande.

Aptitudes agronómicas de la Uva Moscatel de Hamburgo

Tiene un vigor tirando de medio a fuerte. Agradece las tierras de fertilidad media para conseguir una buena coloración.

Es una variedad muy sensible al corrimiento y sensible al rajado de las bayas y a la podredumbre ácida.

Poco sensible a la botrytis y sensible al millerandage. También es sensible al mildiu y al oidio.

Se adapta muy bien a la conducción en parral tanto con podas cortas como con largas.

Es una uva de mesa con espesor de la piel media y una coloración poco uniforme.

Potencial enológico de la Uva Moscatel de Hamburgo

Es una uva con sabor delicado muy apreciado en el mercado europeo.

La uva Moscatel Hamburgo puede usarse tanto como para el consumo fresco como uva de mesa como para elaboración de vinos tranquilos, vinos efervescentes o zumo de uvas.

Tiene buena actitud para el transporte y la conservación.[/vc_column_text][vcex_button url=”https://www.viverosmacaya.com/wp-content/uploads/2015/12/moscatel-hamburgo.pdf” title=”Descargar ficha en PDF” target=”blank” align=”left” size=”medium” custom_hover_background=”#308b25″ css_wrap=”.vc_custom_1579597991290{padding-top: 20px !important;}” border_radius=”0px”]Descargar ficha en PDF[/vcex_button][/vc_column][/vc_row]